Jardin Divers

Au cœur de la cour du Collège Notre-Dame se trouve un jardin pédagogique hors du commun. Les élèves ont eu l’idée d’y faire pousser des légumes, des fruits et des fines herbes dans des bacs à double-fond.
En quelques années seulement, le jardin est passé d’une dizaine de bacs à plus de 350, et occupe maintenant une superficie de 200 m2. Des parcelles faites de palettes recyclées complètent l’aménagement.

Ce projet est, aujourd’hui, une entreprise à vocation sociale et environnementale, qui a le statut de coopérative étudiante. Les élèves jardiniers en herbe de la 1ʳᵉ à la 5ᵉ secondaire cultivent, transforment et vendent les produits biologiques issus des récoltes. Confitures, ail noir, pesto, tisanes et ketchup sont ainsi offerts à la communauté de Notre-Dame.